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真空包裝袋防氧效果上佳
在21世紀，真空產業發展，關注。真空科學與技術在科學研究僅僅是一種實驗技術，但是真空包裝袋的發明在現代工業生產成為基本技術和廣泛的應用。
該真空包裝袋有效除氧防止食物變質。我們都知道食物長時間常溫放置會腐蝕變質，那么為什么會變質，是因為微生物（如霉菌等細菌）在有氧的情況下生存并活動以至于食物會慢慢的變質。所以說只有在真空的環境下，讓微生物細菌們失去良好的生存環境，食物才不容易變質腐壞。而且真空包裝不但可以抑制微生物的生長，還能防止食物本身氧化。因為大多油脂類食品含有不飽和脂肪酸，遇氧會產生氧化反應，從而使食物變味，損壞維生素等。
食品真空包裝袋其實就是把產品放進氣密性的包裝袋內在通過一些工具將里面的空氣抽出，讓包裝袋里面到達一個真空的狀態。讓袋內長期處于一個高度減壓情況，空氣稀少的一個低氧化環境使得很多的微生物沒有生存的條件。
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